Recettes culinaires suisses

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Älplermagronen (nouilles de berger alpin)

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
1 lb de pommes de terre de taille moyenne (adaptées à l'ébullition) ½ lb de macaronis ½ fromage fort, râpé (par exemple A ... Voir plus »

Champignons à la sauce verte

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
800 gr. de champignons assortis, 50 gr. de farine, 3 oeufs, 60 gr. du parmesan râpé (le meilleur serait ´´sbrinz´´ mais l ... Voir plus »

Fondue de Chocolate

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: Suisse
800 gr. de champignons assortis, 50 gr. de farine, 3 oeufs, 60 gr. du parmesan râpé (le meilleur serait ´´sbrinz´´ mais l ... Voir plus »

Sauerkraut

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Suisse
800 gr. de champignons assortis, 50 gr. de farine, 3 oeufs, 60 gr. du parmesan râpé (le meilleur serait ´´sbrinz´´ mais l ... Voir plus »

Wurstsalat (sausage Salad)

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Suisse
800 gr. de champignons assortis, 50 gr. de farine, 3 oeufs, 60 gr. du parmesan râpé (le meilleur serait ´´sbrinz´´ mais l ... Voir plus »

Veal And Mushroom Sauce And Rosti

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: Suisse
800 gr. de champignons assortis, 50 gr. de farine, 3 oeufs, 60 gr. du parmesan râpé (le meilleur serait ´´sbrinz´´ mais l ... Voir plus »

Rippli (viande fumée)

: Recettes culinaires de: Viande
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Rippli est un type de jambon. Il vient du dos du porc, juste au-dessus des côtes - d'où son nom. Guéri et fumé 1 cuillère ... Voir plus »

Gratin de pommes de terre (Girardet)

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Suisse
400 gr. pommes de terre (variété bintje) 1 petite gousse d'ail 200 ml. lait entier 100 ml. crème liquide 20 gr. Beurre sans ... Voir plus »

Fondue au fromage et tomates

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
250 gr. de gruyère, 8 tomates, Sel, 250 gr. de fromage roquefort, 1 pot de crème, Poivre, 50 gr. de beurre. ... Voir plus »

Roesti

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: Suisse
250 gr. de gruyère, 8 tomates, Sel, 250 gr. de fromage roquefort, 1 pot de crème, Poivre, 50 gr. de beurre. ... Voir plus »

Soupe à l'orge des Grisons

: Recettes culinaires de: Soupes
:Recettes culinaires de: Suisse
1/3 tasse d'orge 1/2 noix de céleri-rave 2 carottes 2 pommes de terre 1/2 chou blanc 1 poireau 2 cuillères à soupe d'huil ... Voir plus »

Fondue au fromage

: Recettes culinaires de: Entrées
:Recettes culinaires de: Suisse
1 gousse d'ail, 400 g. de Gruyère, 200 g. Emmental, 300 ml. de vin blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillère ... Voir plus »